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海岛农场主 风漂舟 6315 字 2019-04-21

等以后自己要去云沙岛时,来顺儿开船再过来接即可。

因为房间里没有第二张床铺,来顺儿就在客厅沙发上凑合睡一宿。

当天夜里,还发生了一个小插曲,马得韬因为陪经理去宴请客户谈生意,酒桌上冲锋陷阵,喝了不少,晚上回来时已经是半夜了。江逸晨和来顺儿这会儿早已熟睡。

马得韬掏钥匙开门进屋,脚步虚浮,熏熏然间开灯。突然发现客厅沙发上躺着个不认识的男人,一时间没有反应过来,大声喊叫,还要去厨房抄家伙。

江逸晨卧室的房门是虚掩的,顿时被吵醒,连忙跑出来制止住这傻大个儿。瞧他一身的酒气,大致明白了怎么回事儿,于是将他押到卫生间,用淋浴花洒在这家伙的脑袋上淋了一通儿凉水,让他清爽清爽。

来顺儿直到这会儿才醒过来,揉着惺忪的眼睛,不知发生了什么事情。

江逸晨责怪马得韬成酒鬼了。

“呃,你以为很爽啊要不是为了这个破饭碗他玛孙子才喝这么多。”马得韬一边用毛巾擦脑袋,一边哼哼唧唧地抱怨道。

江逸晨摇摇头,只好将他搀扶进卧室,撂到床上。

次日早上,来顺儿按照江逸晨的指示,找到丁雨晴,从财务上支出了购货款五千块。还有他和喜子的首批蟋蟀三成分红提成,在扣除了一些成本开支后,共计拿到七千元。

此时,既然有了资金往来,丁雨晴也开始为云沙岛方面单独列账了。

来顺儿从财务出来后,先去了趟邮电局,给他和喜子的老家各自汇去一笔钱。这大半年以来他俩一直蹲在岛上,由于吃住全包,也没有什么别的消费,基本上属于只挣不花的状态。一算算,还真积攒下不少,每人的银行卡上都有好几万。

汇完钱,来顺儿又打了磨盘子村小卖部的公用电话,请店伙计把自己老娘叫过来接,让家里注意查收汇款。听筒中传来惊讶的声音,让他心里乐滋滋的。

随后按照清单进行了一番采购,背起塞得满满当当的竹筐,坐上公交车前往龙湾村金昌俱乐部码头。

另一边,吴大娘、刘敏秀和丁雨晴找到西水井街道十五号楼的房东,进行正式谈判。

房东姓周,见上次来看房的人再次上门,而且提出要整租自己的铺子,心里非常高兴。

要知道现在这栋楼把他愁得够呛,原先的超市开了好几年,没想到说不做就撤了。人走之后,房子已经空置了一个半月。

由于地理位置不甚理想,面积又大,很难找到承接者。陆陆续续倒是来过一些小商户,但无一例外地都要求分割成小间。

周房东嫌弄一堆小商户又乱又麻烦,所以一直没有答应。但就这么闲着,又让他感觉肉痛不已。此时正处于两难之际。

在这种背景下,双方的谈判进行得还比较顺利,周房东一方做出了不小的让步,最终将租金降到了每月一万八千元,相比最初报价整整低了四千。

鼎香园这边,按照江逸晨的要求,也是尽快将事情搞定。于是双方很快签订了租房合同。

租房期限为四年,租金支付形式为一季度一付,押金一万元整。期间如单方面违约则需要向对方赔偿五个月的房租。

清点设施、物品,交接钥匙之后,丁雨晴将六万四千元的款项转到了周房东的银行账号上,至此手续完成,双方都踏实下来。

房子拿下来了,但距离新店开张还有很多工作要做,而且非常繁复。

室内设计装修、购买安装设备、招聘员工、培训、制定管理规章、店内工作流程、菜品清单等等,五百多平米的大店,折腾起来可不比原先的鼎香园,称之为千头万绪也毫不为过。

现在已经是十月底,资金面仍然不宽裕,交了房租之后可支配的流动资金也就只剩下不到二十万的样子。

但店面既然已经租下,原地坐等显然是不上算的。于是江逸晨让吴大娘、丁雨晴、刘敏秀、苏晓佳几人一起做出详细计划,将新店准备工作与预计后续资金到位情况结合起来,分步进行。

首先是找了一家装修公司,委托进行室内设计与施工。该公司的效率很高,很快派来两名设计师与鼎香园相关人员进行交流,又去现场勘查一番,随后回公司做方案图去了。

设计方案的绘制与修改确认,施工报价与谈判,完成这些工作至少也需要一周左右。为了节省费用和时间,像什么华而不实的装修效果图之类就免了。

于此同时,鼎香园的员工招聘培训和一些文案工作也同步进行。至于新员工数量,先期招十来人,后面看看情况再说,薪金待遇可以比市面平均水平高上两成左右,这样对人员素质能有一定的挑选余地。

据了解,城里有的大中型快餐店,为了商业竞争需要,甚至已经开始实行二十四小时营业制。新鼎香园虽然不用照搬,但也肯定不能像老店那样一天只开张八个小时,待运行走上正轨之后,每天十三、四个小时还是必须要的。

这样就得实行员工轮班制,相应聘用人数自然也得增加。

第二百二十七章鼎香园股份调整、来顺儿独自驾船

西水井街的新店开始了筹备工作。

江逸晨将各项任务安排下去,相关的几位管理人员近段时间就得忙得团团转了,但这也正是最为锻炼能力的机会。

此外还有一件事情,那就是关于吴大娘在扩张后的鼎香园中的股份比例问题,也必须另行确认了。

一年前双方合作开起了这家麻辣烫小店,各占一半的股份。当时除了对等投入启动资金外,江逸晨负责提供特种调料,不计入成本,而吴大娘祖孙俩负责店铺经营,也不拿工资。

合作持续了这么长时间,生意兴隆,大家都相处得很融洽。并非像社会上流传的那样,亲朋好友之间不能有经济往来。

但做买卖就是这样,个人情分与工作、生意必须严格分开。所谓亲兄弟明算账就是这个道理,提前将什么事情都摆上台面谈清楚,就能杜绝将来可能产生矛盾的根源。

鼎香园新店是家上规模的大铺子,开张后的流水、利润自然与原先的小店不可同ri而语,而特种调料在里面起着关键xg的作用,相当于某些老字号饭馆的招牌配方,完全可以用立店之本来形容。与之相比,投入资金的地位反而要退而次之。

在这种情况下,如果仍保持双方各百分之五十的股份比例,显然是不合适的。

于是,江逸晨找了个时间单独与吴大娘谈了一番,吴大娘终究也是做了多年生意的人,自然懂得这些事情,而且她本人的xg格也很通情达理。

诚恳交流之下,双方很顺利就达成了调整协议,今后的整个鼎香园,江逸晨占百分之七十的股份,吴大娘祖孙俩占百分之三十。

新店的筹备费用,双方也按照这个股份比例投入。吴大娘上次借出的那十三万元。加上百分之十的利息,直接算进去即可。

其实以新店的规模以及预期的营业状况,即便是三成股份,分红也将会远超原先的小店。

另外,云沙岛方面已经开始单独列账,岛上出产的特种调料、蔬菜、肉食等等,进入鼎香园时也将进行成本核算。

从下月起始。除了分红之外,三人都开始拿工资,月薪暂时先定为五千元。

来顺儿启动蓝箭630离开码头,向南部海面驶去。由于天气晴好,海面风力不大,只用了半个小时就来到了云沙岛的东面。


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